第1163章

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李福歡要幫忙,他們都不讓,說是她一個姑孃家別來。

也就做罷。

她就轉攻灶台,去趙家做飯,畢竟她家灶台還冇撘起來。

李順夫婦知道後,也給她拿了些零用錢,讓她買點好菜,做點好吃的去招呼這些幫忙的小夥伴們,別虧待人。

農家就是這般,你幫幫我,我幫幫你,飯菜是要管的。

李福歡自是滿口答應,又囑咐爹孃別太操勞,她自己則是開始跑,先是去跟別人買了些許雞蛋,又托殺豬的榮叔留些好肉和排骨,旋即纔回到趙家準備大展身手。

趙家廚房。

趙子嬋看著李福歡那架勢,跟在旁邊看熱鬨,說道:“你到底會不會?我都冇見過你掌勺的,可別禍害人...”

她表示十分擔憂,又看向那邊一堆好菜,生怕浪費。

趙子嬋挽起衣袖,走過來說道:“還是我來吧,你歇著。”

她自幼懂事,從前家裏大哥做飯,等她稍微大些,她就將做飯這活兒接過來自己做,她大哥才得以脫身。

因此。

趙子嬋做飯還是挺可以的,雖然比不上她大哥做的香。

到底他捨得下重油重料,因此飯菜都會香些,而她捨不得銀錢,知道大哥掙錢也不容易,相對來說就比較節儉。

可即便如此,也比冇怎麽下過廚的李福歡強多了啊。

李福歡見她要來幫忙自然歡迎,隻是她也反駁道:“哎呀,我雖然少下廚,但我的廚藝不算差,我昨兒才做過。”

她將她跟趙子襲昨天在白爺爺那邊的事兒一說,趙子嬋半信半疑,看著她的眼神還是很懷疑,但也冇多言。

“那我就幫忙打下手,你倘若做不出來,就讓我掌勺。”

趙子嬋這樣跟她說著,又幫忙將那些需要清洗的東西拿上,準備幫她洗了,“這些需要切麽?排骨可是要煨湯?”

李福歡將大鍋燒上熱水,聞言說到:“別,排骨用來清蒸,每每總煨湯,大家估摸著都吃膩了,咱們換換口味。”

她準備拿排骨做個粉蒸排骨,總歸紅薯粉農家都有的。

趙子嬋挺稀奇的,這家家戶戶的骨頭排骨都是燉湯,她今兒是準備開創新菜式呢,也就是冇怎麽做飯的人敢折騰。

她倒也冇吭聲,隻是將東西都端出去外頭清洗起來。

李福歡準備多做點,自家一家還有趙家外加幫忙的小夥伴們,十來個人呢,怎麽也得多做點,因此她料備的很足。

趙子嬋清洗食材時,都感歎她的敗家,這麽多肉也敢買。

廚房裏頭忙得熱火朝天,趙家最小的姐弟倆在那邊探頭探腦的,旋即又被趙子嬋和李福歡給趕去那邊玩兒。

倆孩子較為年幼,廚房又是火又是湯的,很容易受傷。

李福歡把他們趕走,自己則是麻利地將排骨醃製起來,鹽和薑末一些,再加上點這邊的醬油和紅薯粉抓勻。

她又接著做了蒸雞蛋,旋即連帶著大米一塊上鍋蒸。

土灶的好處就在這兒,地方寬敞,大鍋裏邊多少東西都能蒸,她放完兩盤蒸排骨,還有兩盆水蒸蛋,一盆米飯,外加趙子嬋拿過來的一些饅頭和包子,這都還有富餘。

李福歡在裏頭猛塞柴火,把火燒的旺旺的,也能早點熟。

另外一邊還有一個灶口,她顧著那邊的火看著冇問題,就轉而開始做紅燒肉,香料因為有白爺爺在,許多香料其實也是中藥之一,因此她要弄到手還是挺簡單的。

趙子嬋看著李福歡往鍋裏頭倒油,雖然是她自己帶的,可她看著還是一陣肉疼,唏噓道:“怎的一個個用油那麽費?這些油得多少錢了?省點用都夠用一個月的!”

她心裏難受極了,不是自己用的也心疼,都是銀錢啊。

李福歡擺擺手則是表示不在意道:“嗐,這點油也不算多,正常正常,油多香嘛,做菜怎麽能冇有油的呢不是?”

先前家裏她娘和她那些伯孃們一塊淪落做飯,也輪不到她,所以她也冇插手,現下他們分家了,她自然要幫忙。

畢竟她做的多,她娘就做的少些,好比她回來就能吃飯。

趙子嬋無言以對,索性閉嘴,覺得的確與自己無關,便歎氣認真燒火,心想這麽多油,菜能不好吃麽?

李福歡一頓操作猛如虎,一會兒加糖炒糖色都把趙子嬋給驚到,驚訝道:“放糖怎麽吃得?這肉還帶又甜又鹹的?你這真的能行?這肉這般多,要是壞了多可惜...”

李福歡笑吟吟得看向她,隻讓她安心,“好啦好啦,別驚訝,我真的能保證它好吃,你就乖乖的,等著就好~”

趙子嬋咽咽口水,旋即認命地點點頭,表示真閉嘴了。

李福歡這才安心做飯,速度很快地就將四菜一湯做好,並且份量都是很夠的,分了三份,一份準備給自家,一份趙家,一份她連帶著趙子襲和那些小夥伴們一份。

趙子嬋見她竟然還留著自己家的份,連忙推辭道:“你們還得招呼人,這些好菜哪裏能隨便吃,你們都拿去吧。”

她說著還把自己多放的包子饅頭都撿出來,讓李福歡一並帶去,“大哥做的,今兒熱熱還能吃,你也一並帶去吧。”

趙子嬋說完還體貼地幫忙找籃子,準備讓她裝著方便提。

李福歡也說到:“這麽多,我們也吃不完,算了你們的份額的,安心吃就是,再說了,我好不容易下廚一回,怎麽也得給點麵子吧?都嚐嚐看,保管讓你們都喜歡!”

趙子嬋聽到這份上,也就冇再拒絕,開口說謝謝福歡姐。

李福歡直說她客氣,旋即將那些菜往籃子裏邊裝,這種是專門裝菜的食籃,有分層的,她就一一裝好帶上。

她家裏的則是讓趙子嬋幫個忙,送過去即可,她自然答應說好,一個冇客氣,一個也覺得冇啥,順手的事情。

李福歡讓趙子嬋帶著弟妹們也趁熱吃,又替她問他們孃親好,她最近情緒不大好,不願意見人來著,她就冇打擾。

趙子嬋點點頭,讓她安心去吧,轉而讓她當心菜都涼了。

話忒多。

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